Booster son système immunitaire

Charlotte ASTRUC

28 janv. 2021

4 min de lecture

Se nourrir de certains micro-nutriments peut permettre de renforcer son système immunitaire et donc d’être plus fort face aux maladies du quotidien. Ainsi, si vous cherchez un moyen d’éviter les rhumes, la grippe etc. pendant cette période hivernale, la première étape est d’aller au supermarché.

Nos experts vous ont concocté une sélection des meilleurs produits pour booster son immunité. Voici votre prochaine liste de courses :

Les agrumes

Lorsque l’on attrape un rhume, on nous conseille souvent de prendre de la vitamine C. En effet, cela permet d’encourager notre système immunitaire à produire ses défenses. La Vitamine C améliore la production de globule blanc, un élément clé pour combattre les infections. La portion de Vitamine C nécessaire par jour et par personne est de 75 mg pour les femmes et de 90 mg pour les hommes. Pour atteindre cette quantité, les agrumes sont de très bons alliés. Ayant une forte teneur en Vitamine C pour la plupart, ils sont, de plus, faciles à consommer et à ajouter à nos plats.

Le pamplemousse, l’orange, la clémentine, la mandarine, le citron et le citron vert sont parmi les agrumes les plus populaires et efficaces !

Le Brocoli

Le Brocoli est plein de vitamines et de minéraux. Il contient de la vitamine A, C et E ainsi que des fibres et de nombreux antioxydants. Il est ainsi l’un des légumes les plus sains à manger. La clé pour garder au maximum ses attributs est de le cuir le moins possible.

Les Amandes

La vitamine E est un élément clé pour prévenir des rhumes notamment. Ce puissant antioxydant accompagne la vitamine C afin de renforcer le système immunitaire. C’est une vitamine liposoluble, c’est-à-dire qu’elle nécessite la présence de graisse pour être complètement absorbée. C’est pour cela que les amandes sont un produit clé de notre alimentation : Elles contiennent à la fois de la vitamine E mais aussi de bonnes graisses. Il est recommandé de consommer 15mg de vitamine E chaque jour ce qui correspond à environ une cinquantaine d’amandes.

Graines de tournesol

Les graines de tournesol sont pleines de nutriments dont le magnésium et les vitamines E et B-6. La vitamine E est très importante pour réguler et faire fonctionner le système immunitaire. Les graines de tournesol sont également pleines de sélénium. En effet, une petite poignée de graines contient la moitié du sélénium nécessaire à consommer par jour. Il a été prouvé à travers différentes études qu’il contribue fortement à combattre les infections virales et notamment la grippe H1N1.

Le Thé Vert

Le thé vert est plein de flavonoïde et de gallate d’épigallocatéchine (EGCG) : deux puissants antioxydants. Contrairement au thé noir qui détruit l’EGCG à travers son processus de fermentation, le thé vert garde tous ses bienfaits. De plus, le thé vert est une bonne source d’acides aminés L-Théanine qui encourage la production de composants qui combattent les germes dans vos lymphocytes T. Ces derniers sont une catégorie de leucocytes qui jouent un grand rôle dans la réponse immunitaire secondaire.

La Papaye

La Papaye est un autre fruit plein de vitamine C. Un seul fruit de taille moyenne contient le double de la dose nécessaire pour un adulte moyen par jour. De plus, les papayes contiennent une enzyme digestive qui s’appelle papaïne et qui a de nombreux effets anti-inflammatoires. Finalement, les papayes ont une bonne dose de potassium, magnésium et d’acide folique, tous très bon pour la santé.

Le Kiwi

Comme les papayes, les kiwis sont naturellement plein de nutriments comme l’acide folique, le potassium et les vitamines K et C. La vitamine C booste les globules blancs, responsables du combat contre les infections. Le reste des nutriments veillent au bon fonctionnement global du corps.

La Volaille

Lorsque vous êtes malades, n’hésitez pas à vous tourner vers la soupe de poulet qui aura un très bon effet pour réduire votre inflammation. Les volailles sont pleines de vitamine B-6. Pour vous donner un ordre d’idée, seulement 75g de poulet contiennent 1/3 de la dose nécessaire par jour pour un adulte moyen. La vitamine B-6 joue un rôle très important au sein des réactions chimiques ayant lieu dans notre corps. Elle est également vitale lorsqu’il en vient à la création de nouveaux globules rouges sains.

Les fruits de mer

Même si les fruits de mer ne sont pas la première chose à laquelle on pense pour renforcer notre système immunitaire, certains sont pleins de zinc, un élément essentiel pour booster notre immunité.

Parmi les variétés de fruits de mer contenant beaucoup de Zinc on retrouve les crabes, les huîtres, les homards et les moules.

Cependant, il faut faire attention à ne pas dépasser la dose recommandée par jour car cela entraînerait l’effet contraire à celui recherché : 11mg pour un homme adulte et 8mg pour une femme adulte sont préconisés.

Le Yaourt

Le Yaourt peut être une bonne source de vitamine D. Cette dernière aide à réguler le système immunitaire et boost nos défenses naturelles contre les maladies. Favorisez le yaourt nature plutôt que les autres car ils sont souvent plein de sucre. Si vous souhaitez adoucir son goût, optez plutôt pour des fruits et une petite dose de miel.

Comme vous avez pu le remarquer, pour bien fonctionner, notre système immunitaire requiert une variété de nutriments par jour. Manger un seul de ces produits ne sera surement pas suffisants pour éviter les infections !

La variété est la clé.

Une bonne alimentation est un très bon début pour vous protéger contre les maladies du quotidien mais veillez à l’accompagner d’une attitude intelligente pour vous protéger et éviter d’être contaminé.